Restaurante Eleven
Restaurant | €€€
Situé dans le jardin Amália Rodrigues, Eleven est un espace de culture et d'art, à table et en dehors. Un restaurant qui suit la métamorphose du jour à travers de grandes baies vitrées sur la capitale et le Tage, vibrant sous le soleil et devenant intime la nuit. L’espace Eleven fait référence aux 11 partenaires et amis qu’ont ouvert cet espace minimaliste, moderne et distinctif, désormais doté d'une étoile Michelin.
La cuisine est une cuisine d'auteur, élaborée par le chef allemand Joachim Koerper, qui met l'accent sur la cuisine méditerranéenne et les produits locaux et de saison. Vous pouvez trouver plusieurs options de menu, de la proposition la plus créative à la proposition la plus classique. En outre, vous pouvez trouver des menus allant des plus économiques et exécutifs aux menus d'auteur qui varient entre 120 et 195 €. Parmi les diverses suggestions, vous pourrez déguster du Atum Rabilho avec des asperges, de l'avocat, du safran et du yuzu ; des Raviolis de kingfish fumés ; du homard sur épinards et shiso, ainsi que d'innombrables desserts de haute cuisine. Des options végétariennes sont disponibles. Prix moyen 95 euros/2 pax.
Ouvert du lundi au samedi. L’espace n'accepte que les enfants de plus de 6 ans.