Água Pela Barba

Escondido entre as ruas pitorescas da Bica e com uma nova morada em Campo de Ourique, o Água pela Barba conquistou rapidamente o seu lugar entre os restaurantes de mariscos mais procurados de Lisboa. O ambiente descontraído, com um toque rústico e referências subtis ao universo da pesca, cria o cenário perfeito para uma experiência gastronómica moderna, mas com raízes bem portuguesas.

Com uma carta pensada por João Magalhães Correia, o restaurante aposta em pratos criativos e cuidadosamente apresentados, sempre com produtos frescos. As opções variam entre o ceviche de pampo e salmão com puré de batata-doce, os tacos de peixe cru e frito, e o surpreendente bao de sapateira. Os sabores do mar continuam a brilhar nos pratos principais, como a quinoa malandrinha de tomate com filetes de peixe branco ou o risotto de açafrão com camarão. Na nova casa de Campo de Ourique surgem ainda novidades como o risotto de lingueirão e os rissóis de peixe.

Com um serviço acolhedor, ambiente vibrante e uma carta eclética, o Água pela Barba oferece uma celebração moderna dos sabores atlânticos de Portugal, perfeita tanto para os amantes de marisco como para quem procura novas interpretações da tradição.